Opskrift fra:"Kogebog for de smaa Huusholdninger." (1862)

 

 

Smaakager med Viin.
¾ Pund Meel, ½ Pund udvasket Smør ½Pund Sukker
½Pægel Maidera, i Mangel heraf hviid Viin og lidt
Cognac, og 2 Æggeblommer arbeides godt og ud-
rulles. Deigen afstikkes til smaa Kager, som be-
stryges med Æggehvider, strøes med Sukker, Mandler
eller Kaneel og bages lyse.

Tilbage til opskrifter
kilde:"Madam Mangor
.